搜索筛选:
搜索耗时0.0854秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：黄柏申,,
来源：延边大学 年份：2017
近些年来,食品安全问题凸显,人们谈添加剂色变。在众多的食品添加剂中,人们对食品防腐剂的误会一直存在。所以人们开始思考并追求更安全健康更有品质的食品添加剂。乳酸链球...
[期刊论文] 作者：李雪,史得君,黄柏申,徐斌,崔承弼,
来源：食品与机械 年份：2016
为探究朝鲜族大酱的致突变与抗突变作用随贮藏时间延长的变化,在改良的Ames试验测定其致突变活性的基础上,结合小鼠骨髓细胞微核试验对不同贮藏时期的朝鲜族大酱的抗突变活性...
[期刊论文] 作者：陈雪, 史得君, 黄柏申, 沈月, 杨丽, 崔承弼,,
来源：延边大学农学学报 年份：2016
为降低食品中防腐剂的添加量,同时达到预期的防腐效果,试验以山梨酸钾、双乙酸钠和脱氢乙酸钠3种常用防腐剂为研究对象,经不同添加比例复配处理,采用酶标比浊法观测其复配防...
[期刊论文] 作者：史得君,黄柏申,崔清美,齐欣,陈兆双,崔承弼,,
来源：延边大学农学学报 年份：2016
试验研究了黑参对昆明种雄性小鼠的抗疲劳作用。通过将粉碎黑参溶解于蒸馏水制成3种浓度的悬浊液,对对照组及黑参处理高、中、低剂量组雄性昆明种小鼠进行2周连续灌胃,对照组...
相关搜索：
