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[期刊论文] 作者：Chiara Schiraldi, Annalisa La,
来源：食品与药品 年份：2012
糖胺聚糖(GAGs)是线性多糖,由重复的二糖单位(一个氨基糖和一个糖醛酸残基组成)构成。其中,透明质酸(HA)与其他GAGs不同,组成中无硫酸基。HA具有广泛的科学价值,应用于不...
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