对3个国产酒花品种青岛大花、扎一香花、马可波罗颗粒制品的的关键有效成分进行了测定并对其潜在的酿造价值进行了探讨，同时对其贮......

研究了香型啤酒花扎-（SA-1）和苦型啤酒花奴革特（Nugget）、齐洛克（Chinook）、马可波罗（Marco Polo）、青岛大花（Tsingdao flower）5个啤酒花品种......