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饮食的构成和方式是文化的重要部分。云南在建设民族文化大省和旅游大省的过程中,应该对云南各民族的饮食传统进行系统的研究,发现......
<正> 明朝因纂修全国大一统志,编订体例,命儒臣分赴各布政司,催促纂修省志,呈送备采。后各地镇、巡司,依旧例编撰志书,设局官修,亦......
明代云南地区的水利工程方慧，方铁明代云南的水利工程，较之元代，兴修水利的地区更加广泛，除了中庆、大理等农业生产较为发达的地区外，一......
