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丁香山葡萄果醋相关论文
丁香山葡萄果醋的研制
以长白山山葡萄酿制的原酒汁、暴马丁香花蕾为原料,应用驯化后的醋酸杆菌(AS1.41#)进行固态醋酸发酵,研究AS1.41#的驯化条件及醋酸......
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丁香山葡萄果醋
醋酸杆菌
醋酸发酵
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