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胶东食录 山东省有条胶济铁路,即由济南开往青岛的火车道。古置胶州于今胶县所在,即墨、高密皆其所属,因名其南为胶南,其西为胶西......
贝，是个象形字，甲骨文和金文字形似海贝。谈到吃的，那就是海产及河产的有贝壳的软体动物的统称。四大名菜中(蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼)......
海虹的名字充满诗意与浪漫，在北方它被称为海虹，南方则被称为淡菜，亦称“东海夫人”。因为它的壳边处为青绿色，故又名青口贝。 福建......
淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉,亦称海红、壳菜、红蛤等。贻贝生活于我国渤海、黄海、东海的浅海岩石间,雅号“东海夫人”......
