乌洋芋相关论文
乌洋芋色素具有一般花青素类色素特征,宜采用酸性极性溶剂作提取剂。在单因素试验基础上,通过响应面分析优化试验,得到乌洋芋色素......
<正>创业热点——投资小回报高开电动车维修店轻松赚钱目前我国电动自行车的拥有量至少6000万辆,年销量1000多万辆。随着电动自行......
乌洋芋（purple potato）是马铃薯的一类优良特异变种,不仅含有普通马铃薯的各种营养成分,还富含花青苷类色素,使乌洋芋具有诱人的色泽......
种质资源对作物遗传改良十分重要，在西南山区征集调查了18份高山乌洋芋种质资源，并对其生产性能、植株性状、抗病性、品质进行了鉴定......
乌洋芋作为马铃薯的特异变种，其色素理化性质研究表明，乌洋芋色素是花青素类色素，水溶性好，颜色随pH值变化而变化，pH值小于3时比较稳定，......
目的：对贵州特色乌洋芋和普通马铃薯进行主要营养成分的对比分析和评价，为乌洋芋的产业化开发和高值化利用提供科学依据；方法：干物质、......
