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大豆分离蛋白—大白菜纤维可食复合膜透气性的研究
本文是国家高技术研究发展计划(863计划)(编号:2008AA10Z308)及吉林省科技发展计划项目(编号:20060717)的部分内容,主要研究大豆分......
学位
可食膜
大豆分离蛋白
大白菜纤维
水蒸气透过率
氧气透过率
二氧化碳透过率
等温吸湿曲线
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