低嘌呤啤酒相关硕士博士期刊学术论文

阐述了低嘌呤啤酒发酵过程中降低嘌呤含量的方法,以期为低嘌呤啤酒的进一步开发提供理论指导.......

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低嘌呤啤酒选育吸附剂

本文对啤酒中嘌呤类物质的检测方法以及低嘌呤啤酒生产过程中嘌呤类物质含量的降低措施等方面进行阐述和讨论,为低嘌呤啤酒的研究......

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为研究酵母吸收嘌呤对降低啤酒嘌呤含量的影响,通过检测多种麦汁经酵母发酵后残余嘌呤的含量,分析了酵母对不同存在形式和种类的嘌......

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嘌呤代谢紊乱是引起人体内诸如痛风、肾衰竭等一系列病理表征的重要因素之一。人体从食物中摄取的嘌呤虽少但却几乎都转变成为了诱......

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