六氢番茄红素相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

六氢番茄红素相关论文

未完全成熟番茄的加工适性研究及其复合调味酱研制

加工番茄作为重要经济农作物之一,具有较高的营养价值且种植范围广泛,目前已在新疆等西北地区规模化种植。为节约人工成本,加工番......

学位

未成熟番茄六氢番茄红素八氢番茄红素番茄红素异构化番茄调味酱

番茄不同成熟时期品质变化及可利用性研究

加工番茄在机械采收过程中混有约10％～20％的未成熟果,由于未达到番茄酱等加工所要求的成熟度而被废弃,造成资源浪费.为了将这部分资源......

期刊

加工番茄成熟度品质番茄红素六氢番茄红素八氢番茄红素番茄碱

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