赖氨酸修饰的交联壳聚糖微球无毒、有生理活性、可降解，是亲水性良好的固定化酶载体。接枝赖氨酸作为“柔性手臂”，可减轻对酶蛋白构......

固定化酶技术是酶工程的核心,该技术使酶反应的连续生产成为现实,简化了下游分离纯化步骤,利于实现酶的重复利用及产物与酶的分离.......

研究了共固定化条件对共固定化酶活力的影响。结果表明,共固定化的最佳条件是:磷酸缓冲液p H 6.5,海藻酸钠浓度1.5%,总加酶量30 mg......

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以花生粕为原料,采用共固定化酶提取花生多糖,并对其工艺条件进行优化试验。结果表明：花生多糖的最佳提取条件为酸性蛋白酶和木瓜蛋......

本文以鸡屠宰副产物(包括鸡骨、鸡内脏等)为主要原料,大豆粕为辅料,分别利用游离酶水解和共固定化酶水解两种方法制备蛋白胨。内容......