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德州地区两种不同品系葡萄酒总酚含量及其抗氧化能力差异性研究
不同品种和不同产地的葡萄是影响葡萄酒质量的关键因素之一.以三种葡萄作为研究对象,通过对葡萄酒总酚含量、总抗氧化能力以及对自......
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冷浸工艺
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