总酚相关论文
以花苞期、半开期、全开期的洋甘菊为研究对象，检测其总黄酮、总糖和总酚含量，并测定其体外抗氧化活性。结果表明：不同花期洋甘菊的总......
研究莽吉柿果壳提取物不同溶剂萃取物抑菌作用。以莽吉柿果壳为原料,经95%乙醇回流提取,总提取物分别用不同极性溶剂进行萃取,得到......
试验旨在测定20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷含量及其抗氧化活性。试验以20个不同品种牡丹叶为研究对象,采用紫外分光光度法测......
研究了ATP处理对鲜切黄瓜保鲜的作用及总酚和γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）等活性成分含量的影响。鲜切黄瓜分别在0、0.8、......
以紫薯和桑葚为主要原料，制备一款紫薯桑葚复合口服液，采用体外模拟胃肠消化法检测活性物质的释放规律及抗氧化活性变化。结果表明，紫......
以不同浓度（50、150、250 mL/L）竹醋液（bamboo pyroligneous acid,BPA）和蒸馏水（对照）处理健康、机械造伤及接种指状青霉的砂糖橘，测定常......
目的 分析比较9个品种番石榴果实的抗氧化活性,为筛选适合开发天然抗氧化产品的番石榴优良品种提供理论依据。方法 测定‘紫色’‘......
本研究以不同发育时期的骏枣果实为试材，测定其营养成分（总黄酮、总酚、可溶性糖、蛋白质、维生素C）的含量以及抗氧化活性（DPPH自由基......
以磨盘柿为原料发酵蒸馏制备42%vol的柿白兰地，加入5～20 g/L的国产中度烘烤橡木片进行陈酿。为研究橡木片陈酿的柿白兰地中的各种成......
该研究以大麦和藜麦为试验材料，通过单因素试验和响应面分析优化藜麦啤酒酿造工艺；同时，通过测定藜麦啤酒的酒精度、总糖、总酸、总酚......
以山东地区六个桑葚品种为研究对象，对其质量指标、生理指标和挥发性香气成分进行了比较分析。结果表明白玉王、大十果实重量和果形......
通过对7个蘘荷品种花苞中粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养成分进行测定分析表明，贵州红蘘荷粗蛋白含量较高，如皋红蘘荷粗蛋白含量最低；......
采取溶剂浸提法提取豌豆皮的总酚。以乙醇为提取剂，以料液比、乙醇体积分数、浸提时间、浸提温度为影响因素，以总酚提取量为响应值，在......
目的 分析不同时期、不同品种新疆精河枸杞总酚和总黄酮含量差异,识别其多酚类化合物成分,并对主要成分进行定性定量分析。方法 采......
该研究提出了通过前期米根霉菌水解发酵、后期乳酸菌发酵的分段式发酵工艺制备酸鲜玉米发酵酱。结果表明，利用米根霉将玉米中淀粉降......
目的：筛选优化桑黄总酚提取条件，得出最佳提取工艺，提高桑黄总酚的提取效率。方法：以桑黄为原料，设置乙醇体积分数、料液比、提取温度及......
食源植物研究是大型珍稀濒危食草动物保护的重要研究内容之一,是食物匮乏季动物保护策略制定的重要依据。本文以四川邛崃山山系鞍......
本文采用Rancimat法，Schaal烘箱法，在（62±1）℃下贮藏15d，监测油脂的脂肪酸组成，测定油脂的质量和稳定性参数(酸价、过氧化值、茴香胺值......
目的 通过多类型功效物质的分析比较，为优化建立适宜的枸杞子干燥加工方法提供科学依据。方法 采用不同温度烘干、红外干燥、微波干......
硒是动物和人体所必须的微量营养元素之一,缺硒会导致克山病等多种疾病发生。但是在人体补充硒元素的同时需要合理掌握硒的摄入量,......
红曲米是将红曲霉菌接种于大米,然后加工而成,呈红色或紫红色,可以直接食用和药用.以红曲为质料,采取固态发酵法出产红曲,该文研究......
谷氨酸（Glutamate,GLU）作为一种广泛存在于自然界的氨基酸引起了医学界、生物界的广泛关注。同时谷氨酸在植物体代谢中发挥着至关重......
学位
通过超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法(ultra-performance liquid chromatography-tan-dem q-exactive quadrupole......
植物总酚含量及抗氧化活性常作为评价植物抗寒能力的特性。采用分光光度法比较分析福建漳州不同叶型五指毛桃根茎叶的总酚含量、多......
本研究以海南油茶花为原料，运用超声波辅助，响应面法优化提取海南油茶花中总酚，从而获得海南油茶花总酚提取的最佳条件。通过选取以料......
采用福林-酚比色法测定不同产地的黑枸杞中总酚的含量,比较不同产地黑枸杞中总酚含量的差异。酚类化合物中的酚羟基与福林酚试剂反......
目的:统计并分析横断山区浆果植物物种组成,同时收集横断山区已有浆果植物的总酚含量数据,从不同角度分析这些植物的总酚含量特征,......
对黄精炮制过程中黄精多糖、总黄酮、总酚和薯蓣皂苷四种成分的含量变化规律进行了探究.前三种成分采用60％乙醇提取黄精的有效成分,......
以油橄榄叶为实验材料，采用溶剂浸提法提取榄叶总酚，同时运用响应面法优化提取参数。在单因素实验的基础上，以油橄榄叶总酚得率为响应......
凤丹牡丹花主要产于安徽铜陵，以药用、油用为主要用途，于2013年被国家卫计委批准为新食品原料。由于油用牡丹种植面积逐年扩大，其副产......
为评价20种市售花茶的黄酮、总酚含量及抗氧化活性,该研究模拟日常饮茶,采用水提法对活性成分进行提取,测定黄酮、总酚含量,通过测......
摘 要：为高效利用澳洲坚果青皮资源，以及获得纯度较高的澳洲坚果青皮酚类物质，本研究优化了超声辅助提取澳洲坚果青皮总酚以及D101大......
摘 要：以有柄石韦（Pyrrosia petiolosa）为材料，制备有柄石韦叶柄、营养叶、孢子葉、孢子囊和去孢子叶5个部位的70%乙醇提取物和水提取......
【目的】探讨赤酶素(GA3)与塞苯隆(TDZ)组合对巨玫瑰葡萄果实理化指标和苦涩味物质含量的影响,为科学使用植物生长调节剂进行葡萄......
本文对樟芝谷物固态发酵产物抗氧化性能及活性成分进行了研究。在所选谷物中,樟芝青稞固态发酵产物的乙醇提取物总抗氧化性最好,较......
刺梨果是我国特有的野果。本研究分析了刺梨果提取物的主要抗氧化活性成分,并同11种常见水果蔬菜提取物的体外抗氧化活性进行了比......
目的:探讨超声辅助提取金缕梅总酚的最佳工艺及其抗氧化和酪氨酸酶活性抑制作用。方法:以金缕梅总酚提取量为指标,考察乙醇浓度、......
酿酒葡萄中的总酚含量是影响葡萄品质的重要指标,也是影响葡萄酒质量的关键因素。为了快速准确地检测赤霞珠葡萄的总酚含量,利用近......
玉米胚芽粕是玉米加工的副产物,富含多种营养物质,因未得到充分开发利用而造成巨大浪费。以玉米胚芽粕为原料,多肽含量为评价指标,......
本试验测定了长白山笃斯越桔(Vaccinium uliginosum)果实中总黄酮含量、花青苷组分及含量、总酚含量。在此基础上发掘长白山优异种......
为探究燕麦在被大麦黄矮病毒(Barley Yellow Dwarf Virus,BYDV)危害后的生理响应,本文以陇燕1号燕麦为试验材料,在室内对燕麦三叶......
