功能性牛乳饮品相关硕士博士期刊学术论文

牛初乳是指母牛产犊后3天内的乳汁。它能够为机体提供免疫保护、调节机体自身免疫反应。不同处理条件对免疫球蛋白(IgG)的稳定性具......