加工储藏相关论文
一、水果罐头的鲜度不亚于鲜果在生活中,大多数消费者认为,动物性食品刚刚宰杀的最新鲜,植物性食品刚刚采摘的也新鲜,经过加工储藏......
广东省果品的贮藏能力不足产量的1%,700万吨水果仅0.5万吨得到加工储藏.据估算,由于加工和贮藏保鲜能力低,使采后损失严重,水果的......
目的：分别对不同储藏年限和加工方法山茱萸药材中多糖进行测定，确定不同储藏时期和加工方法对山茱萸质量的影响。 方法：采用硫酸-......
目的:硫磺熏蒸养护方法作为一种防霉、防腐和防虫蛀的加工储藏的方法既有优点又有缺点,本课题自制硫磺熏蒸土茯苓药材并提取分离纯......
为促进陕西省秦艽的产业化发展，本论文以秦艽为材料，分别研究了1，CO_2激光辐照对秦艽种子萌发和幼苗生长的影响；2，大田条件下，补充适量的......
推动粮经饲旅统筹、农林牧渔结合、种养加销一体、一二三产融合，构建良种繁育、标准种养、加工储藏、冷链物流、品牌增值等农业全产......
近年来，河南省灵宝市不断拉长苹果产业链条，积极构筑生态型循环经济链，而苹果产业的发展又带动了果品生产管理、加工储藏、食用菌、饲......
本文对马尾松花粉合理适时采摘，及时在常温３５℃以下进行干燥，使含水量迅速下降为１０％以下，经紫外线处理１－２小时达到灭菌控菌。经过加工处理的马......
1牧草品种的开发工作在遗传科学及生物工程技术突飞猛进的今天,现代农作物育种在饲用植物的品种资源开发方面应用逐渐广泛起来;如......
【正】 对于大多数果农来说,今年的秋收并非全是金色的。曾一度给果农立下汗马功劳的红苹果,今年却受到了市场的严峻考验。果品价......
从2000年开始，国家为了支持西部大开发，在实施一系列生态建设项目的同时，也前所未有地投入数亿元资金建设牧草种子基地，四川省作为西部......
食品微生物检验能够帮助相关检验人员提高专业素养,更好地理解食品微生物检验的内容以及关键控制点,为后续相关检验方案的制定以及......
抗冻蛋白（Antifreeze protein,AFP）是一类具有提高生物抗冻能力的蛋白质类化合物总称。它通过不可逆地附着于冰晶特定表面来有效抑制......
目前,真空浸渍技术在食品生产过程中得到了非常广泛的使用,该技术有效地融合了传统的浸渍工艺与真空处理技术,从而形成了一种高效......
