营养素相关论文
母乳中营养素受母亲膳食影响，但可归因于饮食变化的营养素种类尚不清楚。大多数研究没有直接评估饮食或量化饮食与母乳成分的关系。......
发育性骨科疾病（DOD）是快速生长的大型犬常见肌肉骨骼疾病。营养可以影响发育性骨病以及与骨关节炎相关的轻度炎症。其中,软骨症和犬......
犬骨骼疾病主要是犬生长中缺乏需要的营养物质导致。在宠物犬成长中,如果营养素跟不上其的需求量进度一起增加,进而导致宠物犬体内......
母乳是婴幼儿时期摄入能量的直接来源,但多数情况下母乳喂养难以实现,婴幼儿配方奶粉作为母乳的替代品受到广泛关注。目前婴幼儿配......
目的 了解长沙市岳麓区居民膳食结构和营养素摄入现况，为针对性开展营养健康教育提供参考依据。方法 调查长沙市岳麓区3岁及以上居......
膳食补充已日渐成为维持人类身体健康的重要干预手段。高通量筛选技术的发展挖掘出越来越多的营养素。但大多数营养素为脂溶性营养......
肾脏疾病特别是慢性肾病（chronic kidney disease,CKD）已成为威胁全球的公共卫生健康问题，不仅严重危害到人类健康，也带来巨大的经济和......
糖尿病在全世界广泛流行，我国糖尿病患者人数高居世界首位。但其病因和发病机制尚不明确，DNA甲基化作为糖尿病可能发病机制之一备受......
苯丙酮尿症（PKU）是一种代谢异常的常染色体隐性遗传病，可引起患儿神经认知及神经运动障碍、自闭症行为、湿疹和癫痫等并发症。在治疗......
随着社会的不断发展，宠物在家庭中的地位也逐渐提高，然而生活中各种短暂强烈或微小持续的刺激可能造成宠物氧化应激、热应激与免疫应......
目的：对CNKI及WOS数据库近视与营养素研究文献绘制可视化图谱，探讨国内外该领域的研究热点、现状及趋势。方法：使用中国知网及Web of ......
目的了解上海市成年素食人群营养状况,分析素食饮食的优劣。方法于上海市区招募性别、年龄相匹配的成年健康素食者和非素食者各282......
肠道不仅是营养物质消化吸收的主要部位，也是重要的免疫器官和内分泌器官。营养物质在肠道内的消化吸收状况是决定其高效利用的重要......
目的 结合膳食情况探讨影响结核病发生和感染的危险因素，为控制结核病提供理论依据。方法 在新疆地区招募维吾尔族结核病病例、潜隐......
比较充氮气调工艺对孕妇营养包货架期内营养素的稳定性影响，旨在探讨营养素最适合的气体充调工艺，为营养包类产品的包装保存提供支持......
目的 观察心脏健康膳食干预对心血管疾病高风险人群的血压、氧化应激指标的影响。方法 在上海地区招募符合条件的心血管疾病高风险......
本文主要探讨了干法工艺生产的母乳营养补充剂在加速试验条件下各营养素的贮存稳定性。结果表明，在加速试验条件下，样品中的蛋白质、......
目的 老年人群由于胃肠功能减退，各种膳食营养摄入量均不同程度降低，其中维生素和微量矿质元素降低幅度相对更大，导致碳水化合物、蛋......
抑郁症是以持续快感缺失、心境低落为特征，同时伴随饮食、睡眠、认知与记忆障碍的精神心理疾病，与生活质量和工作效率降低及死亡率增......
目的 分析早产儿食物转换对血清营养素水平的影响,旨在探索出更有效的针对早产儿的食物转换指导方案。方法 2020年3～8月于佛山市妇......
目的调查及分析上海市嘉定区儿童青少年日常饮食中能量和主要营养素的摄入情况,为调整学生合理膳食、制定科学有效的营养干预措施......
婴幼儿配方奶粉的质量与安全直接关系祖国下一代的身体健康，是国家、社会、各个家庭都持续关注的重点。为更好地实现婴幼儿配方奶粉......
在不同贮存条件下,对干湿复合工艺生产的配方奶粉中各营养素的衰减率进行研究。结合加速试验与常温货架期试验,进行较大婴儿配方奶......
目的 探究人群中不同营养素摄入与血脂、血尿酸之间的相关性。方法 基于中国健康与营养调查（CHNS2009）数据，通过ID匹配人口学资料、血......
DHA属于不饱和脂肪酸，被作为营养物质广泛地添加到婴幼儿食品中。本文通过高温、高湿、强光及加速稳定性试验评价，分析了保质期内的D......
目的 调查北京市房山区中小学生膳食营养摄入状况，为房山区学生改善营养提供科学依据。方法对北京市房山区中小学生进行膳食调查，采......
研究了乳蛋白部分水解配方奶粉在货架期内营养成分指标变化情况。结果表明，长期试验条件下，维生素 B12、碘、氯、硒、肌醇和叶黄素相......
期刊
为确定我国婴儿配方奶粉水溶性维生素B1、B2的科学设计范围,首先分析11家试验室对同批次产品的检测数值,确定维生素B1、B2用于配方......
<正> 运动员的营养同任何人一样,应符合合理营养的一般要求,其任务是最适宜地和及时补充在生命活动过程中消耗掉的能量物质和生物......
1.运动食品应该用之有效,使用便利,能够补充运动员在训练和比赛中对营养素的需要.2.使用运动食品前,运动员应该明确自己之所需,从......
全小麦粉富含多种营养素与生物活性成分，具有抗氧化、抗癌、抗2型糖尿病等多种功能作用，为人体健康带来巨大的益处。本文对全小麦粉......
目的 了解天津市滨海新区职工食堂膳食营养供给状况,为职工食堂改善食品营养供给提供依据.方法 于2017年3-10月选择天津市滨海新区......
儿童肥胖是一个全球性的公共卫生问题,其发病原因与生命早期暴露及不良环境密切相关.孕期膳食营养影响着胎儿的宫内环境,进而对子......
目的 评估注意缺陷多动障碍(ADHD)儿童的营养素水平及体脂代谢情况,分析营养代谢水平与大脑皮质功能的相关性,为ADHD的临床诊疗提......
细菌群体感应(QS)是细菌用来调节集体行为的细胞间通讯过程.QS依赖于细胞外信号分子动态调节多种代谢和生理活动.研究发现,细菌QS......
