加工用具相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

加工用具相关论文

食品加工用具禁忌

1．忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害......

期刊

食品安全加工用具禁忌食物营养

农产品加工用具的清洗与杀菌

在农产品加工中,为防止原料微生物污染,需定时对加工用具进行清洗,以减少微生物数量和其他污染,同时洗去以蛋白质和碳水化合物为主......

期刊

农产品加工用具清洗杀菌洗净剂杀菌剂次氯酸钠杀菌性界面活性剂过氧化氢杀菌洗净剂

看过本文同时还关注