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甜杏仁油微胶囊制备工艺及其性能的研究
甜杏仁油产业是新疆的特色产业之一,经检测甜杏仁油中的不饱和脂肪酸含量为96.82%,成分含量最高的是油酸和亚油酸,此外还含有维生......
学位
甜杏仁油
微胶囊
包埋络合法
喷雾干燥法
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番茄红素结晶微胶囊的制备、稳定性及其功能的研究
番茄红素是一种不含氧的类胡萝卜素,具有多种生理活性,是一种很有发展前途的新型功能性天然色素。但番茄红素分子结构中含有多个共轭......
学位
番茄红素结晶
喷雾干燥法
包埋络合法
稳定性
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