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北方大肉丸相关论文
北方大肉丸的加工技术
北方大肉丸是用猪前后腿肉,辅以添加剂和调味料,先以热油炸,致使其表皮结壳成型,再蒸熟后保持松软和弹性而制成的。我国北方大肉丸......
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北方大肉丸
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加工技术
northern large meatballmass productionprocess technology
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