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本实验以骏枣为原料,对骏枣多糖的分离纯化、结构表征及抗氧化活性进行研究。通过水提醇沉得骏枣粗多糖HZPC,再经DEAE-52阴离子层析......
以灵芝子实体超细粉为提取原料,通过脱脂、提取、浓缩、醇沉、去蛋白和真空冷冻冻干为灵芝总多糖(GLP),分别用40%、60%和80%乙醇分级......
对‘北陆“蓝丰-爱国者-杜克’4个品种的蓝莓果中多糖和单糖的构成进行系统研究。采用乙醇水溶液提取蓝莓鲜果中的游离单糖,纯水提......
蓝莓作为一种高营养价值的水果,鲜果货架期短的问题一直没有得到很好的解决,因此对蓝莓鲜果进行干燥以延长蓝莓果的货架期具有广阔......
以甘薯渣为原料制备果胶,采用高效离子交换色谱测定果胶单糖构成,滴定法测定果胶酯化度(DE),并利用扫描电镜对果胶粉及果胶凝胶显微结构......