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双酯化交联相关论文
丁二酸双酯化交联木薯变性淀粉的研制
本论文通过采用Brabender仪器对四种木薯淀粉原料进行分析得出:明阳牌或者广西的木薯淀粉具有的较高峰值粘度(1020BU)和较低的糊化......
学位
木薯变性淀粉
双酯化交联
丁二酸
糊化温度
峰值粘度
工艺优化
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