固液发酵相关论文
丹东塔醋是在德国速酿制醋法的基础上改进而成的,经过几代人传承及改进,生产原料由葡萄酒、大米酒改成传统固态白酒和大米酒混合料液......
在固液结合小烧白酒生产中添加生香酵母,通过3轮次的发酵试验,采用堆积发酵工艺,原料出酒率比原工艺降低1%~2%;生香酵母的共酵与堆......
丹东塔醋是在德国速酿制醋法的基础上改进而成的,经过几代人传承及改进,生产原料由葡萄酒、大米酒改成传统固态白酒和大米酒混合料......
在固液结合小烧白酒生产中添加生香酵母,通过3轮次的发酵试验,采用堆积发酵工艺,原料出酒率比原工艺降低1%~2%;生香酵母的共酵与堆......