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肉类掺假是一类严重的食品欺诈方式,商家通过某种手段向肉或肉制品中掺杂其他肉,使掺假肉难以在外观上分辨出来,从而达到提高利润......
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变形杆菌是一种食源性条件致病菌,吃剩下的食物、食品沙拉和一些豆类制品,还有动物的内脏及肉、蛋类等一系列的动物性食品都很容易......
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