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小分子大豆肽相关论文
浅谈小分子大豆肽的生物活性与制备工艺
小分子大豆肽是大豆蛋白经水解得到的分子量较小的多肽混合物。它具多种生物活性,随着科技进步,有望应用到多个领域,但是目前小分......
期刊
小分子大豆肽
生物活性
制备工艺
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