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小麦谷朊专用粉相关论文

再论小麦谷朊专用粉的品质问题

我们将生产小麦谷朊粉、淀粉所用的小麦面粉称为“小麦谷朊专用粉”。本文对“小麦谷朊专用粉”应具有的品质及加工方法等问题之间......

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小麦谷朊专用粉品质加工方法

小麦谷朊专用粉品质及加工工艺的探讨

论述了用于生产谷朊粉的小麦粉品质指标，以及加工工艺的选择。...

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小麦谷朊专用粉品质工艺谷朊粉小麦粉

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