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为确保生猪肉制品安全可靠,必须要在其流入市场前做好生猪屠宰检疫工作,这是保障食品安全的一种有效方式。该文从进入屠宰场前检疫、......
动物检疫员是动物检疫的主要执行者。本文先从动物检疫的概念和重要性引入,表明作为一个动检员的责任重大,提出如何才能做一个合格......
我国主要的肉食品是猪肉产品,因此需要加大力度检疫生猪,做好宰前检疫和宰后检疫,在生猪屠宰检疫流程中及时发现疾病,采取针对性的......