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山榛蘑相关论文
山榛蘑酒生产工艺的研究
采用发酵法生产山榛蘑酒,通过正交试验确定出山榛蘑酒的最佳生产工艺条件:酒酵母用量1.0%,白砂糖用量22%,柠檬酸用量1.5%,发酵温度25℃,发酵时......
期刊
山榛蘑
酒
发酵
A rmillaria mellea
wine
fermentation
山榛蘑多糖提取工艺研究
以山榛蘑为原料,采用热水浸提法提取山榛蘑多糖。在单因素实验的基础上,通过正交实验进一步优化提取工艺条件,确定影响山榛蘑多糖......
期刊
山榛蘑
多糖
提取工艺
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