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常压等离子体冷杀菌相关论文
樱桃番茄渗透预脱水干燥工艺及其半干制品贮藏稳定性的研究
樱桃番茄(Lycopersicumesculentum Mill)色泽艳丽,营养丰富,特别是其中的番茄红素营养价值较高。针对目前樱桃番茄制品果脯蜜饯含......
学位
樱桃番茄
渗透预脱水
干燥
水分活度
常压等离子体冷杀菌
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