常见食源性致病菌相关论文
食品在生产和储存过程中容易被病原微生物所侵染,这不仅会使食品失去原有的营养价值,还会给食品行业造成不定程度的经济损失,同时......
从整体结构来分析,乳制品中常见食源性致病菌主要包括阪崎肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌和李斯特菌,一旦乳制品内这五......