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中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）俗称河蟹，其味道鲜美，营养丰富，是我国特有的水产养殖珍品。养殖、加热、贮藏可谓中华绒螯蟹“从湖泊到......
以纽荷尔脐橙为试材,分析了湖北省13个产地果实的常规品质和果皮色差值,结果显示,不同产地纽荷尔脐橙果实品质差异明显.系统聚类结......
本试验旨在研究不同组成合生元对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。本试验采用216只400日龄、体重均匀、产蛋率相近、健康的海兰褐蛋鸡......
兔肉品质的优劣直接影响消费者对兔肉的接受程度。本文主要从免肉的常规品质（pH值、嫩度、肉色、系水力、熟肉率、滴水损失等）和营养......
以基础日粮为对照,向海兰褐蛋鸡日粮中添加0.5%和1%红曲霉-中药复合制剂,测定、分析蛋鸡的生产性能及与蛋常规品质的相关指标。结......
