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谈普通清香型白酒的升级
<正> 我省是全国主要生产清香型白酒的省份之一,但绝大多数是麸曲白酒和多微麸曲白酒,真正能够代表清香型白酒的大曲酒占很小的比......
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清香型白酒
改进
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延长发酵期
山西
超长期压池度夏生产浓香型曲酒
<正>安全度夏问题是浓香型白酒行业年年面临的一个难题,各厂都会根据自已的实际情况作相应的调整.我厂在这方面也做了几年努力,生......
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发酵
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