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快餐式民间饮食相关论文
一城一味:天津人摊开天津事儿--“二嫂子煎饼果子”的代际传承与地方认同
溯源天津卫庶民的早点食俗,探讨天津早点这一在漕运文化基础上形成的典型快餐式民间饮食的现状与发展.阐释以"煎饼果子"为代表的......
会议
快餐式民间饮食
文化传统
代际传承
地方认同
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