采用加热，盐析及ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｄｅｘＡ－５０柱层析的方法，从扇贝内脏团中分离得到一种高等电点的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）该酶由２８１个氨基酸组成，等电点为８．３０。纯酶的比活为２６１６．４Ｕ／ｍｇ蛋白......

采用生化技术从扇贝内脏团中制备出具有药用价值的扇贝提取物。化学分析结果：牛磺酸含量占１．６％，糖原含量占８．２％，支链氨基酸（ＢＡＣＣ）含量占４０．７１％。支链氨基酸......