抗杂菌污染食用色素相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

抗杂菌污染食用色素相关论文

色素红曲和降脂红曲固态发酵特性及抗污染差异的研究

由降脂红曲霉发酵产生的生理活性物质MonacolinK具有显著的降血脂作用，但降脂红曲霉在固态发酵过程中抗杂菌污染能力远低于色素红曲......

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红曲霉红曲霉固态发酵固态发酵抗杂菌污染抗杂菌污染食用色素食用色素

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