挥发性代谢风味产物相关硕士博士期刊学术论文

选用孟加拉红和马铃薯葡萄糖琼脂(potato dextrose agar,PDA)培养基筛选、分离桐城风鸭中产香真菌,经感官评价筛选得到一株产香酵......