掺假奶相关论文
用改进的支持向量机方法v-SVM分析近红外光谱以识别掺加了增稠剂(淀粉或糊精)及伪蛋白(三聚氰胺、尿素或硝酸盐)的掺假原奶。......
为探索近红外技术识别掺假原奶的可行性,本文从上海市以及周边地区各牧场采集两批共162个原奶样本,将冷藏保鲜的原奶在40℃下超声2......
为快速识别掺加违禁物质的假牛奶,在市售纯奶基础上按不同比例添加水＋糊精、水＋糊精＋三聚氰胺（硝酸铵、尿素）的溶液,配制掺假牛奶,测试......
为探索近红外光谱技术在生鲜牛奶掺假检测中的应用,寻找一种快速的检测方法,以分别掺有植物奶油、植物蛋白、淀粉的牛奶为材料,利......
