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掺有植物性填充物牛奶的近红外光谱判别分析
为探索近红外光谱技术在生鲜牛奶掺假检测中的应用,寻找一种快速的检测方法,以分别掺有植物奶油、植物蛋白、淀粉的牛奶为材料,利......
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近红外光谱
牛奶
植物性填充物
掺假奶
FISHER线性判别
偏最小二乘法
Near infrared spectroscopy
Raw milk
Bota
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