最大酶促反应速度相关硕士博士期刊学术论文

目的:在成功构建咖啡豆α-半乳糖苷酶毕赤酵母工程菌株及完成基因重组α-半乳糖苷酶发酵与纯化研究的基础上,对基因重组α-半乳糖......