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杏鲍菇泡菜相关论文
即食富硒杏鲍菇泡菜的生产工艺研究
作为人体必需的微量元素之一,硒对人体健康有诸多益处。益生性的乳酸菌可将有毒的无机硒转化为无毒且生物利用度较高的有机硒,故可......
学位
杏鲍菇泡菜
富硒乳酸菌
硒含量
风味特性
生产工艺
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