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本论文以板栗淀粉为原料,磷酸二氢钠为酯化剂,尿素为催化剂,采用半干法,对淀粉进行化学改性,合成了板栗淀粉磷酸酯。并对其制备工......
通过改变板栗淀粉酯化反应的时间,制得不同取代度的板栗淀粉磷酸酯,对其理化性质进行研究。结果表明:原板栗淀粉颗粒表面光滑,可见......
