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以溴化苄（BnBr）为疏水改性剂,采用双分子亲核取代反应（SN2）制备了海藻酸苄酯衍生物（BAD）。通过FTIR、1HNMR、TGA、UV-Vis、GPC、DLS和Zet......
淀粉是广泛存在于自然界的一种可再生物质,常作为增稠剂、乳化剂、脂肪替代物等应用于食品工业生产中。由于天然淀粉存在一定缺陷,......
为探究不同取代度对交联淀粉的影响,本文以紫薯淀粉为原料,以三偏磷酸钠和三聚磷酸钠混合物为交联剂,制备了交联紫薯淀粉,并对不同......
本研究以不同取代度的辛烯基琥珀酸淀粉酯（OSA淀粉）为原料，将其和壳聚糖结合生成复合物，并研究了取代度对复合物官能团变化和疏水性的......
以木薯淀粉为原料，采用干法工艺制备了中低取代度的羧甲基淀粉，研究了各反应因素对羧甲基淀粉的取代度和反应效率的影响，确定了最佳工......
以R104籽粒苋为原料、辛烯基琥珀酸酐（OSA）为改性剂，制备双亲结构的辛烯基琥珀酸籽粒苋淀粉酯；使用高效液相法测定淀粉酯的取代度。以......
米糠,又名米皮糠,是稻谷加工后的主要附产物,是由稻的外果皮和中果皮等多种结构制成的,是一种丰富而没有被充分利用的资源。尽管我......
传统方法制备水溶性壳聚糖:醇溶胀、碱化、羧甲基化和提纯。现本文通过在碱性条件下,直接水溶液中加入氯乙酸,通过搅拌分散均匀后,......
蘑菇来源的β-葡聚糖具有广泛的生物活性,包括免疫调节、抗肿瘤、抗炎症、抗氧化、抗病毒、代谢调节等。目前,对于β-葡聚糖的构效......
本研究对红枣多糖进行羧甲基化修饰，探究羧甲基化修饰红枣多糖的结构特征及抗氧化活性变化。以红枣粗多糖为原料，采用Sevage法脱蛋白......
本研究以茯苓为研究对象,采用超声波辅助法制备羧甲基茯苓多糖,以期提高改性茯苓粉的溶解度和取代度。通过超声波辅助法提取茯苓中......
以蔗叶纤维素为原料制备蔗叶纤维素乙酸酯(Sugarcane Leaf Cellulose Acetate,SLCA),旨在扩展蔗叶的综合利用渠道.以液料比、乙酸......
为了探索一种在微波辐射下通过臭氧氧化魔芋葡甘聚糖制备空心胶囊的新方法,探讨了不同反应温度、臭氧浓度及反应时间对氧化反应的......
采用质量分数为1%羧甲基壳聚糖、0.8%海藻酸钠和0.8%纳米二氧化硅为原料配置成复合保鲜液,对新鲜草莓进行涂膜处理。以草莓的腐烂......
目的:对海带多糖进行硫酸酯化修饰,考察修饰前后多糖结构及抗肿瘤活性的变化.方法:采用三磺酸钠胺水相法对海带多糖进行硫酸化修饰......
对β-羧甲基壳聚糖的制备条件进行了优化,通过单因素实验及正交试验,考察了氢氧化钠用量、氯乙酸用量、反应时间以及反应温度对β-......
分光光度法是工业生产中测定羟丙基淀粉取代度常用的方法。该方法实验条件简单,设备普及率高,但该方法较敏感,由于实验操作等原因,......
在淀粉酯化改性的研究中,无论是采用传统的化学法还是酶法,酯化产物的分析是至关重要的.为了更准确、更真实的测定长链脂肪酸淀粉......
在无溶剂体系中,采用Novozyme435作为催化剂,肉豆蔻酸和马铃薯淀粉作为原料,制备不同取代度的肉豆蔻酸淀粉酯.研究反应温度、脂肪......
在玉米淀粉与顺丁烯二酸酐质量比10∶4、30℃下反应2.5h,可得到取代度为0.0466的产品.FTIR图谱和SEM图像均证明了淀粉与顺丁烯二酸......
采用丙酸酐作为酯化剂,通过改变丙酸酐对玉米淀粉的投料比,制备一系列具有不同取代度的丙酸酯淀粉,以研究淀粉丙酸酯化变性程度与......
本文测试了磷酸-氨基甲酸酯化变性淀粉的透明度、粘度、粘度热稳定性以及对粘胶纤维的粘附性能，研究了该淀粉在热敏感型粘胶纱低温......
硫酸酯化多糖对幽门螺旋杆菌具有较高亲和力.本研究合成了具有潜在幽门螺旋杆菌亲和能力的果胶硫酸酯,采用傅里叶红外变换光谱仪对......
在一定条件下使十一烯酸与氯化亚砜反应生成十一烯酸酰氯，再与经过活化的淀粉进行反应，制得一种新的淀粉接枝产物——淀粉十一烯酸酯......
阿拉伯半乳聚糖(Arabinogalactan,AG)为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖,具有抗病毒、抗肿瘤、抗氧化等生物活性。超高压提取法有......
环糊精(Cyclodextrins,简称CDs),由6～13个D-吡喃葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键首尾相连而成的一类环状低聚麦芽糖.环糊精分子有......
采用不同的反应条件制备了一系列不同取代位置的羧甲基甲壳素(CM-chitin)和羧甲基壳聚糖(CM-chtiosan),并采用降解得到一系列不同......
浒苔多糖的生物活性受其结构、分子量等的影响,通过对浒苔多糖结构修饰可以改变多糖的空间结构、分子量及取代基种类、数目和......
通过对采集样本红外光谱数据进行4阶导预处理后,分别对偏最小二乘法(PLS)和角度度量法(VAPLS)建模效果进行对比分析,结果表明:VAPL......
针对目前CMC取代度测定方法存在局限性,未能在工业应用上实现在线快速检测,本论文研究了利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和紫外光谱(......
有机处理剂是泥浆处理剂中应用最广、且有宽广前景的一大类,品种繁多,品质各异,因此性能和作用也很复杂。影响因素也是多方面的,如......
以壳聚糖(CTS)和氯乙酸为原料,合成了羧甲基壳聚糖(CMC)。采用红外光谱(FTIR)、核磁共振氢谱(1HNMR)、环境扫描电镜(ESEM)和X-射线......
通过改变羧甲基取代度和干燥温度，研究了羧甲基化处理和干燥温度与二次纤维角质化的关系。结果表明：羧甲基化后浆料的润涨性能得到改......
以蔗渣木聚糖为原料,醋酸酐为酯化剂,对甲基苯磺酸为催化剂,在冰醋酸体系中合成了蔗渣木聚糖醋酸酯。考察了诸因素对产品取代度的......
在20℃下分别用质量分数为1.5%、3.0%、5.0%、7.5%和8.5%的NaOH溶液抽提脱蜡及部分脱木素后的速生杨木16 h,分别可得到65.6%、71.6......
以离子液体(ILs)1-烯丙基-3-甲基咪唑氯盐(AMIMCl)为反应介质,研究无催化剂条件下木薯淀粉琥珀酸酯的均相合成。实验结果表明,将木......
目的:制备乙酰化苦豆子多糖,并对修饰后的乙酰化苦豆子多糖溶液的构象特征进行研究。方法:对苦豆子多糖进行乙酰化修饰,采用取代度......
目的:通过硫酸酯化修饰枸杞多糖,并对比研究其体内外抗肿瘤活性。方法:采用MTT法检测LBP_s对H_(22)肿瘤细胞的抑制率;建立H_(22)荷......
以羟乙基纤维素为原料、2-氯-4,6-二(N,N-二甲基-N-苄基-1,3-丙二胺)-1,3,5-均三嗪(BT)为改性剂,合成新型季铵盐阳离子羟乙基纤维......
本文综述了纤维素在传统溶剂和新型溶剂——离子液体中的反应类型,总结了纤维素在传统溶剂和离子液体中的反应特点,着重阐述目前国......
以离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯盐([Bmim]Cl)为溶剂溶解棉浆粕纤维素,在纤维素/[Bmim]Cl均相溶液体系中,采用共反应剂法合成了具有......
通过竹浆纤维的苄基化实验,研究了反应温度和反应时间对苄基化产物取代度的影响,证明适当延长反应时间、提高反应温度有利于提高产......
为了克服蔗糖酯的水溶性差和有盐与酸性条件下乳化性能差的缺陷,该文采用马来酸酐对硬脂酸蔗糖酯进行改性,在硬脂酸蔗糖酯分子中引......
