果胶降解酶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

果胶降解酶相关论文

喷施钙肥对蓝莓品质及果胶降解的影响

本实验以蓝莓品种‘奥尼尔’的果实为实验材料,研究了蓝莓发育和采后各阶段果肉果胶降解及相关酶(多聚半乳糖醛酸酶PG、果胶甲酯酶......

学位

蓝莓钙果实品质果胶果胶降解酶

果实软化过程中果胶降解酶及相关基因研究进展

果实软化发生在储运过程中的后熟阶段,果实中不溶性原果胶降解为可溶性果胶和果胶酸是引发该阶段果实软化的主要原因。本文介绍了......

期刊

果实软化果胶果胶降解酶软化基因

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