热杀菌作为传统的杀菌技术，其加热过程常常导致杀菌对象发生理化变化，引起色泽、风味、质地等品质下降，造成营养成分不必要的损失。传......

我们从新生儿脐分泌物中两次分离出金黄色葡萄球菌（Ｓ．ａｕｒｅｕｓ）和格氏李斯特菌（Ｌ．ｇｒａｙｉ），现报告如下。患儿男，１５天。因低热、偶咳、精神反应弱、纳差，于１９９７年１０月６日......

以自行研制的脉冲磁场杀菌设备对格氏李斯特菌进行杀菌实验,研究了格氏李斯特菌的生长时期、脉冲磁场参数（强度、脉冲数）,介质参数（温......

研究了脉冲磁场处理后格氏李斯特菌细胞Ca2+的跨膜行为,包括对该探针进行荧光光谱特性以及细胞负载研究,建立了格氏李斯特菌胞内钙......