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棕榈醛相关论文
榉树叶挥发油化学成分的GC-MS分析
目的:采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析榉树叶中挥发油的化学成分。方法:采用水蒸气蒸馏法提取榉树叶中挥发油,通过GC-MS对挥......
期刊
化学成分
榉树叶
香叶基丙酮
挥发油
棕榈醛
法尼基丙酮
气相色谱-质谱
挥发油总量
丙酸乙酯
植物醇
一般瘦牛肉与纯瘦牛肉的挥发性风味成分的GC—MS分析
风味化学的研究是一个十分活跃的领域.对于肉类风味的研究,有关人员已进行了大量的工作,到目前为止,已从猪、牛、羊等肉及肉制品中......
期刊
风味化合物
GC—MS
挥发性风味成分
杂原子
脂肪氧化
棕榈醛
乙基己醇
脂肪来源
萜品醇
乙醚提取
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