模型体系法相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

模型体系法相关论文

模型体系法研究脱苦杏仁干制过程中的非酶褐变反应

利用模型体系法研究脱苦杏仁在干制过程中因褐变反应引起的品质和色泽变化。以脱苦杏仁中的氨基酸和糖含量为变量,构建5组脱苦杏仁......

期刊

脱苦杏仁干制模型体系法褐变反应色泽美拉德反应 debitterized apricot kernels drying process model so

看过本文同时还关注