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氧化数学模型相关论文

无外界氧补偿条件下乳状液中多不饱和脂肪酸氧化模型

建立了在无外界氧补偿条件下乳状液中多不饱和脂肪酸（PUFA）氧化的数学模型。该模型综合考虑了乳化剂形成的液膜边界层阻力、PUFA自催......

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无外界氧补偿乳状液多不饱和脂肪酸氧化数学模型 without oxygen compensation from atmosphere emulsion

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