氨基酸同化相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

氨基酸同化相关论文

高浓麦汁氮源组成对酵母氨基酸同化及发酵调控影响的研究

氮限制是啤酒高浓酿造中常见的技术难题，可导致酵母活力降低、发酵滞缓甚至停滞。尽管麦汁中富含蛋白质和多肽，但酿酒酵母因几乎不分......

学位

高浓酿造酵母氨基酸同化发酵性能啤酒风味

鸡的肠道菌群和蛋白质消化的相互作用

肉鸡肠道不同部位的微生物已适应其部位特有的理化条件、营养及生理状况。小肠微生物中占据主导地位的乳酸菌需要复杂的营养条件，与......

期刊

肉鸡蛋白质的消化肠道微生物氨基酸同化微生物蛋白内源损失腐败产物蛋白发酵生物胺吲哚氨蛋白酶

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