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该研究以铁棍山药为材料，对氯化钙浓度、预煮时间、杀菌时间3个因素进行单因素试验和正交试验，并通过TPA测试进行硬度、脆度分析，通过......
利用MS培养液研究了不同浓度氯化钙对马铃薯试管薯的产量、质量、薯内钙含量及生理病害的影响。结果表明，MS培养液中不添加钙时，试管......
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为探究不同Ca^2+浓度下肌球蛋白的热聚集行为,以猪背最长肌为原料,提取其肌球蛋白,加入不同浓度的氯化钙(0.01、0.02、0.03、0.04......
