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水产油脂相关论文
水产油脂的加工及营养、安全研究进展
随着我国“蓝色粮仓”战略的提出,水产品的营养及相关研究日益得到人们关注。除了作为优质蛋白质来源,许多水产品还富含油脂,特别是其......
期刊
水产油脂
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营养
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抗氧化
水产油脂的提取工艺及营养功效研究进展
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