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油脂精制相关论文
精制牛油、猪油及中间油脂产品品质评价
选用(安徽牧洋油脂有限公司)工厂提供的不同精制阶段的牛脂和猪脂样品进行测定,研究其精制前后油脂品质变化,分析加工过程对油脂风味方......
学位
牛油
猪油
油脂精制
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱
油脂产品
品质评价
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